Castillo de almacenamiento. El gran sótano en la base del torreón del castillo contenía todo lo necesario para abastecer a una aldea fortificada sitiada, incluidos cereales, alimentos secos, suministros militares y telas. Debido a que estaba medio subterráneo, la bodega proporcionaba un almacenamiento fresco que ayudaba a conservar los alimentos. Dado que el acceso al sótano se realizaba por la misma escalera exterior que daba acceso al siguiente piso del torreón, el castillo tenía que estar en grave peligro antes de que los suministros del sótano dejaran de estar disponibles para los defensores, y en ese momento, de todos modos, los suministros probablemente estaría cerca, si no totalmente, exhausto. Más tarde, en la Edad Media, los bienes también se almacenaron en estructuras alrededor del patio del castillo, junto a donde más se necesitaban. El heno se guardaba cerca de los establos, los escondites de armas estaban en las torres y el hierro y otros metales se almacenaban junto a la herrería.
Suministro de agua. El suministro de agua era un problema para los castillos medievales, especialmente cuando estaban sitiados. Pocos fueron construidos junto a arroyos. Desde el punto de vista de la estrategia defensiva, los sitios preferidos para los castillos estaban en las costas y las cimas de las montañas, y el agua potable a menudo se encontraba a una buena distancia. Una de las primeras tareas en la construcción del castillo fue construir un pozo en el patio del castillo; a veces incluso se hizo parte de la fortaleza. El agua podía estar a cientos de pies bajo tierra y perforar un pozo era un trabajo peligroso. Después de que se construyó un pozo, el agua tuvo que ser sacada por un mecanismo de cadena y polea y vertida en las cisternas del castillo. En algunos castillos, las cisternas estaban ubicadas a gran altura en el complejo del castillo, lo que permitía conectar tuberías de plomo a la cisterna para que pudiera haber agua corriente en varias habitaciones del castillo, pero tal lujo era raro. También se construyeron cisternas de agua para recoger el agua de lluvia dentro de los muros del castillo; en el caso del castillo de Dover, estas cisternas estaban en un edificio anexo al torreón y enfrente de él. Las tuberías transportaban el agua de lluvia desde el techo hasta las cisternas, y también era posible sacar agua de un pozo usando un cubo con una cadena. Incluso cuando un castillo tenía un foso con agua (y esos fosos eran raros), el foso no era una fuente de agua potable excepto en la desesperación porque los retretes y las aguas residuales domésticas generalmente se vaciaban en el foso.
Derribando los muros. Aunque la forma más común de tomar un castillo era rodearlo y esperar hasta que los residentes se quedaran sin comida y agua, la gente medieval también diseñó armas que podían amenazar estas enormes estructuras. A veces, los sitiadores proporcionaron cobertura a un equipo de hombres que cavaron bajo los muros del castillo y debilitaron sus cimientos. A veces se colocaron explosivos en estos túneles. Los ejércitos medievales también utilizaron arietes para golpear
en las murallas y puertas del castillo. Estos arietes estaban hechos de madera, generalmente un tronco de árbol, con manijas unidas a ellos y la parte delantera revestida de metal. Sin embargo, clavar un ariete en una puerta o una pared era un asunto peligroso, porque los defensores disparaban flechas y arrojaban piedras, basura, aceite quemado o agua hirviendo a los atacantes. Debido a estos peligros, los artesanos medievales desarrollaron formas de dañar las paredes que mantenían a sus soldados a una mayor distancia. Uno de los desarrollos más temibles del siglo XIII fue el trabuquete, una catapulta que podía arrojar piedras que pesaban cientos de libras. Estos cantos rodados demolieron estructuras, aplastaron a las personas y actuaron como morteros, fragmentando, mutilando o matando a las personas simplemente con astillas de piedra. En el siglo XIV, el trabuquete fue elogiado como una maravilla tecnológica y condenado como un arma demoníaca. También causó graves daños a todas las fortificaciones medievales, excepto a las más poderosas.
Rompiendo a la gente. Gran parte del personal de un castillo medieval estaba formado por residentes de pueblos vecinos; estas mismas personas proporcionaron la mayoría de los soldados de infantería que defendían el castillo en tiempos de asedio. La guerra psicológica podía tener un gran impacto en las personas que no estaban capacitadas para lidiar con el estrés de la batalla, y los guerreros medievales la usaban repetidamente. Las amenazas de destruir granjas o herir a seres queridos eran todas armas que usaba un ejército atacante para poner nerviosos a los aldeanos-soldados. En los asedios, tales amenazas adquirieron una verdadera inmediatez porque los defensores quedaron atrapados dentro de los muros del castillo y no pudieron averiguar qué estaba sucediendo en su aldea. Los sitiadores incluso practicaron una forma de guerra bacteriológica. Como ha señalado Philippe Contamine, “En 1332, al sitiar el castillo de Schwanau [en la Alemania moderna], los hombres de Estrasburgo capturaron a 60 prisioneros, de los cuales masacraron a 48, incluidos tres carpinteros, cuyos cuerpos colocaron en barriles, junto con todos tipos de basura, que luego catapultaban al castillo ". Los asedios medievales eran brutales y cualquier técnica que aseguraba la victoria se consideraba legítima, hecho que desmiente la imagen moderna de la guerra medieval como un combate singular caballeroso.