"Impuesto a la comida".
La palabra prodnalog proviene de los sustantivos "comida" (prodovolstvie ) e "impuestos" (adiccion ). Se traduce como "impuesto a los alimentos" o "impuesto en especie". El impuesto a los alimentos fue un instrumento de la política estatal para recaudar alimentos y se utilizó dos veces durante el período soviético. La primera introducción del impuesto a los alimentos fue en 1921, durante el período de la Nueva Política Económica (NEP). Durante el período del comunismo de guerra (1918-1921), el estado soviético utilizó requisiciones forzosas para confiscar alimentos a las familias campesinas. Como resultado de las requisas forzosas, los campesinos redujeron la superficie que cultivaban y el volumen de alimentos que producían. Los alimentos que producían a menudo estaban ocultos al estado, por lo que el resultado neto fue el hambre nacional y el hambre en las ciudades, lo que a su vez llevó a una desurbanización masiva desde 1918 hasta 1920.
En marzo de 1921, con la introducción del Nuevo Plan Económico (NEP), el Partido Comunista cambió su estrategia hacia el campesinado y adoptó un impuesto a los alimentos, reemplazando las solicitudes de alimentos. El impuesto a los alimentos especificaba cuotas objetivo de alimentos que se entregarían al estado. Una vez cumplida la cuota de entrega, cualquier alimento cultivado por el campesinado podía utilizarse como se deseara: para la venta a través de canales privados legalizados, para el ganado o para el consumo. Las cuotas de entrega del impuesto a los alimentos se establecieron muy por debajo de los niveles de confiscación forzosa, lo que disminuyó la carga sobre los campesinos, les proporcionó estabilidad en sus cálculos y les dio incentivos para producir todo lo que pudieran. El resultado fue un repunte de la producción agrícola a mediados de la década de 1920. En 1924, el impuesto a los alimentos fue reemplazado por un impuesto monetario sobre los hogares campesinos.
El segundo uso del impuesto a los alimentos ocurrió en 1991. Una vez más, el estímulo fue la incapacidad del estado para obtener alimentos suficientes para la población urbana. En 1991, el gobierno de la República de Rusia adoptó un impuesto a los alimentos que debía cumplirse además de la orden estatal (goszakaz ). El tamaño del orden estatal promedió alrededor del 30 por ciento de la producción y el impuesto a los alimentos agregó otro 40 por ciento. El impuesto se aplicó a las granjas colectivas y estatales y otras empresas agrícolas. Las granjas campesinas de nueva creación estaban exentas del impuesto a los alimentos. Para hacer cumplir este impuesto, las sanciones por incumplimiento consistían en multas monetarias o la retención de combustible, maquinaria y otros insumos necesarios. Sin embargo, a medida que la fuerza del Partido Comunista disminuyó en el campo y en toda la sociedad en 1991, las sanciones por incumplimiento a menudo estaban ausentes y el impuesto a los alimentos no tuvo éxito. Fue abolido en 1992.