Saran Wrap, una marca comercial de Dow Chemical Company, que la comercializa desde 1953, es una envoltura de plástico transparente y flexible que los consumidores utilizan principalmente para preservar la frescura de los alimentos. Presentado al público en 1953 como el primer producto de consumo de Dow, Saran Wrap fue el resultado de la investigación y el desarrollo que habían producido muchos plásticos creados durante la Segunda Guerra Mundial (1939-45). Desde entonces, Saran Wrap y marcas similares han reemplazado en gran medida al papel encerado como el envoltorio preferido para sándwiches de lonchera, sobras o carnes, frutas y verduras refrigeradas.
Debido a su composición química, Saran Wrap puede soportar temperaturas extremas. Se puede utilizar tanto en el congelador como en el microondas (aunque no se recomienda mientras se cocinan en el microondas alimentos con alto contenido de azúcar). Esta dureza es una de las principales razones de su utilidad y popularidad. Dow señala además que "en los países en desarrollo donde la refrigeración es escasa, los productos cárnicos se extruyen en una salchicha cubierta con película de Saran que se puede enviar y almacenar sin refrigeración hasta por seis meses".
En un memorable fragmento cómico titulado "El hombre de 2,000 años", se le pidió al comediante Mel Brooks (1926–) que nombrara el invento más grande del mundo. Él respondió: "¿En 2,000 años? Saran Wrap".
—Edward Moran
Para más información
Dow Chemical Company. http://dow.com/homepage/index.html (consultado el 26 de febrero de 2002).
Extol de Ohio, Inc. "Saran Wrap Plastic Film". http://www.extolohio.com/MSDS/Dow-Chemical/saran520.html (consultado el 26 de febrero de 2002).
Verde, Joey. "El abrigo de Saran." Wackyuses.com de Joey Green.http://www.wackyuses.com/wf_saran.html (accessed February 26, 2002).