Cuartel de invierno de Morristown, Nueva Jersey. 1 de diciembre de 1779-22 de junio de 1780. Cuando 1779 llegó a su fin sin grandes operaciones militares en el norte, y después de que el almirante Charles Estaing no apareciera frente a Sandy Hook con su poderosa fuerza francesa, Washington decidió el 30 de noviembre que el ejército principal iría en los cuarteles de invierno en las afueras de Morristown, Nueva Jersey. El clima se tornó muy frío y la mayoría de las unidades se enfrentaron a una dura marcha para llegar a Morristown. Las unidades comenzaron a llegar la primera semana de diciembre y la última a fines de ese mes. Cuatro brigadas de Massachusetts quedaron en las Tierras Altas; La brigada de pobres y la mayoría de las unidades de caballería fueron enviadas a Danbury, Connecticut, con la misión de proteger las ciudades costeras de Long Island Sound; y la brigada de Carolina del Norte y las tropas del estado de Nueva York de Pawley se apostaron con los dragones de Lee alrededor de Suffern, Nueva York.
Los cuarteles de invierno de 1779-1780 se convirtieron en una prueba de sufrimiento casi increíble debido al frío sin precedentes. A medida que aumentaban las deserciones y su ejército se reducía a unos diez mil hombres, Washington escribió a los gobernadores de todos los estados el 16 de diciembre: "La situación del ejército con respecto a los suministros es más allá de toda descripción alarmante" (Washington, Serie 3c, Letterbox 3). Con sus hombres ya con la mitad de las raciones, las condiciones estaban a punto de empeorar. El comisariado volvió a colapsar y las tropas en Morristown enfrentaron la muerte por frío y hambre. Al menos, el ejército tenía la experiencia de los campamentos de invierno anteriores en los que basarse, y los soldados construyeron una extensa "ciudad de casas de troncos", que consumía unos seiscientos acres de bosques. Las cabañas de los soldados tenían una planta estándar de unos catorce por quince pies y tenían capacidad para doce hombres; tenían unos seis pies y medio de altura en los aleros, con literas de madera, una chimenea en un extremo y una puerta en el otro. La construcción era de troncos con muescas y grietas de arcilla sellaron las paredes. Al parecer, las ventanas no se cortaron hasta la primavera. Las cabañas estaban en filas de ocho, tres o cuatro filas por regimiento. Los camarotes de los oficiales eran más grandes y menos concurridos. Los recintos para desfiles y las calles de la empresa se trazaron a intervalos regulares. La mayoría de los hombres pudieron mudarse a las cabañas antes de fines de diciembre, pero pasaron otras seis semanas antes de que se acomodara a todos los oficiales.
Jockey Hollow era el nombre del sitio a unas tres millas al suroeste de Morristown donde estaba acampada la mayor parte del ejército; aquí había siete brigadas de infantería: Hand's New York, la Primera y Segunda de Maryland, la Primera y Segunda de Connecticut y la Primera y la Segunda de Pensilvania. ; Las tres brigadas de Virginia (la de Muhlenberg, la de Scott y la de Woodford), la brigada de Stark; y la brigada de Nueva Jersey ocupó campamentos separados a una milla de Jockey Hollow. La brigada de artillería de Knox y el parque de armas estaban a una milla al oeste de Morristown. "En las líneas" había destacamentos en Princeton, Brunswick, Perth Amboy, Rahway, Westfield, Springfield, Paramus y otros puestos de avanzada. Estos destacamentos, que sumaron de doscientos a dos mil en diferentes momentos, fueron relevados periódicamente.
La severidad del invierno limitó las operaciones militares durante los primeros meses de 1780, pero también hizo posible la notable (aunque infructuosa) expedición de Alexander a Staten Island del 14 al 15 de enero. La acción en Young's House en Nueva York el 3 de febrero fue un intento británico de aniquilar una unidad "en las Líneas". Las operaciones británicas alrededor de Springfield, Nueva Jersey, del 7 al 23 de junio anunciaron el inicio de la campaña de 1780 en el norte.