La alegría de cocinar

En 1931, con Estados Unidos sumido en una profunda depresión económica, la ama de casa germano-estadounidense Irma Rombauer (1877-1962) se enfrentaba a un futuro sombrío. Su marido se había suicidado y le había dejado poco dinero para mantener a una familia. Pero a Rombauer se le ocurrió un ingenioso plan para hacer dinero: reuniría recetas … Leer más

Lake George, Nueva York

Lake george, nueva york. 8 de septiembre de 1755. En la primavera de 1755, el gobierno imperial británico adoptó una estrategia de dos vertientes diseñada para eliminar las «invasiones» francesas de las tierras que las colonias británicas reclamaban en el interior de América del Norte. La punta sur de la estrategia fue la expedición de … Leer más